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妈妈的味道

来源:QQ32950211 作者:一缕斜阳 时间:2016-05-11 08:40:12 点击:
妈妈的味道 记得小时候,家里生活条件不好,平日里也就是粗茶淡饭,想吃顿好点的饭菜基本上要等过年了。 我的妈妈虽然会做很多好吃的,尤其是“鸡蛋饼”做的是特别有味道。但是平时不做,只有在家里人生病的时候,没有胃口不想吃饭,妈妈才会做几张“鸡蛋饼

妈妈的味道

记得小时候,家里生活条件不好,平日里也就是粗茶淡饭,想吃顿好点的饭菜基本上要等过年了。

我的妈妈虽然会做很多好吃的,尤其是“鸡蛋饼”做的是特别有味道。但是平时不做,只有在家里人生病的时候,没有胃口不想吃饭,妈妈才会做几张“鸡蛋饼”,算是“病号饭”来安慰一下病人。

每次妈妈做“鸡蛋饼”时,我就会在旁边跑来跑去,喜欢闻那诱人的香味,偶尔妈妈也会给我撕下一小块解解馋。

看妈妈做“鸡蛋饼”,似乎很简单,就是用一个面盆,里面舀入面粉、放点盐、调料粉、鸡蛋,然后加水用筷子搅成面糊糊;将平锅在炉子上烧热,用筷子夹住一块纱布,在油罐里沾上油,均匀的涂抹在平锅上;再用饭勺舀上面糊糊往平锅里一倒,端起平锅左右转动,让面糊摊匀,盖上锅盖,等到你听到锅内吱吱的有响声时,打开锅盖,一股蒸汽将香味直送入你的鼻子;然后再用锅铲将“鸡蛋饼”反个面继续将锅盖盖上,再次听到吱吱的声音时,一张令人垂涎的“鸡蛋饼”就做好了,妈妈很熟练的用锅铲将“鸡蛋饼”在锅内对折再对折,像个扇子形状,然后用锅铲铲起放到盘子里,接着再做下一张……。

虽然在家里人生病时,妈妈做“鸡蛋饼”也能给我分上一点点过过嘴瘾,但毕竟是吃不饱,不解馋。所以我就会经常的“装病”,做出痛苦的样子,不吃饭,嘴里不停的说难受难受。每当这个时候,妈妈就会赶紧摸摸我的头,看看发烧了没有,让我张大嘴巴看看嗓子有没有发炎,舌头颜色正常不正常。当我这些方面都看不出什么问题的时候,妈妈就会用怀疑的眼光看着我,然后很严肃的问我:

“你是真的不舒服吗?哪里难受?你说说清楚?!?/p>

我涨红着小脸分辨着说:“浑身都不舒服,没劲,头晕……”将我平日对病痛的认识发挥的淋漓尽致。

妈妈看着我笑了,再问我:“那你想不想吃饭?”

我赶紧说:“不想吃饭?!?/p>

“那怎么办呢?”妈妈两手一摊做出很为难的样子。

“我饿?!蔽夜室庾龀隹闪桶偷难?。

“那给你做点鸡蛋饼,好不好?”妈妈抿住嘴,眼角露着笑意。

我连忙用力的点点头:“嗯!好好?!鄙侣杪韪闹饕?。

接下来,我的如意算盘就成功了。这样的装“病”有很多次,每次妈妈都信以为真,那时候我总得意的以为是我的演技很出色。现在想一想其实是妈妈的那份慈母般的爱怜在娇惯着我。

妈妈已经过世很多年了,每当想起小的时候,妈妈养育我的点点滴滴往事,眼睛就会充满幸福的泪水,我好想我的妈妈!

就要过母亲节了,没有什么可以送给我的妈妈,这篇小时候的回忆就当是对妈妈的纪念吧。

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